KÜCHE – Das Fachmagazin
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KÜCHE, herausgegeben vom Verband der Köche Deutschlands e. V. , ist seit fast 140 Jahren das zentrale Sprachrohr der Profiköche in Deutschland. Praxisnah, fundiert und nutzwertig informiert das monatliche Fachmagazin Köch:innen in der Individual-, Hotel-, Betriebs- und Sozialgastronomie über alle wichtigen Themen ihres beruflichen Alltags. 2021 wurde die KÜCHE als Fachmedium des Jahres ausgezeichnet.
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